Michaels restaurante
Fusionando tradición gallega y cocina de Los Angeles
En Michael’s, un negocio familiar enclavado en Sanxenxo, te invitamos a descubrir una propuesta culinaria innovadora y fuera de lo común. Aunque nos inspiramos en la gastronomía estadounidense, nuestro enfoque va mucho más allá de la comida rápida.
Aquí, nos enorgullece trabajar únicamente con la excelencia de los productos gallegos, cuidadosamente seleccionados. Nuestros platos son el resultado de recetas familiares transmitidas de generación en generación, fusionadas con la amplia experiencia de nuestro talentoso chef, Michael, quien se ha formado en reconocidos restaurantes de Los Ángeles.
Una propuesta culinaria versátil
Nuestro enfoque culinario se basa en el valioso legado italo-americano de la familia Poloni, explorando con frecuencia los clásicos estadounidenses como la barbacoa de Texas y los emblemáticos sándwiches de Nueva York. Además, nuestra propuesta incluye platos de temporada, inspirados en la frescura y variedad que nos brindan la lonja y el mercado.
Con una cocina ecléctica y versátil, nos adaptamos a diferentes clientes y ocasiones, desde una hamburguesa artesanal para parejas hasta comidas de negocios o celebraciones familiares. Descubre una experiencia gastronómica que refleja nuestra pasión por la diversidad culinaria y busca satisfacer todos los momentos de tu vida.
